귤의 효능과 감기예방에 좋은 귤피차 만드는 법

서문

귤은 맛뿐만 아니라 건강에도 다양한 효능을 제공하는 과일 중 하나입니다. 귤은 비타민 C를 비롯한 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있어 면역력 강화부터 심장 건강까지 다양한 면에서 이점이 있습니다. 또한, 귤피차는 귤 껍질의 다양한 효능을 살려 만든 차로 항산화 작용부터 다이어트, 피부미용까지 다양한 이점을 가지고 있습니다. 이번 포스팅은 귤의 다양한 효능과 함께 귤피차를 만드는 방법 등에 대해 알아보겠습니다. 

 

 

 

 

 

 

귤의효능

-면역력 강화: 귤은 비타민C가 풍부하여 면역력 강화와 감기 예방에 효과적입니다. 또한 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

-변비예방: 풍부한 식이섬유는 소화 건강을 지원하고 변비를 예방합니다. 

-항산화: 귤에는 항산화 물질이 풍부하여 세포를 보호하고 산화 스트레스로부터 우리를 보호합니다. 

-뼈 건강: 다양한 미네랄이 귤에 함유돼 있어 뼈 건강뿐 아니라 전반적인 신체 기능을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

-신경계 기능 개선: 비타민B1, B2, B3 등의 영양소는 신경계 기능을 개선하고 스트레스 감소에 기여합니다. 

-철분 흡수: 비타민C는 철분 흡수를 도와 빈혈 예방에 기여하며 플라보노이드 성분은 심장 건강과 혈압 조절에 도움이 될 수 있습니다.

-심장 건강: 귤의 성분은 심장 건강을 지원하고 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

◐ 귤 칼로리

귤의 칼로리는 작은 귤 하나에 약 45~60kcal 정도로 알려져 있습니다.

 

귤의 영양성분

귤은 다양한 영양소로 가득 찬 과일로 다음은 귤의 주요 영양성분입니다.

 

-비타민 C: 귤은 비타민 C의 풍부한 원천 중 하나입니다. 비타민 C는 강력한 항산화 성분으로 작용하여 세포를 보호하고 면역체계를 강화하는 데 도움을 줍니다.

-식이섬유: 귤은 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 되는 식이섬유가 풍부합니다. 또한 식이섬유는 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에도 기여합니다.

- 카로티노이드와 플라보노이드: 귤에는 항산화물질인 카로티노이드와 플라보노이드가 함유돼 있어 세포 손상을 예방하고 질병 발생 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

-미네랄: 귤은 다양한 미네랄을 제공하고 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철이 포함돼 있어 뼈 건강과 신체 기능 유지에 기여합니다.

-비타민 B군 (B1, B2, B3): 귤에는 비타민 B군인 B1(티아민), B2(리보플라빈), B3(나이아신) 등이 풍부하게 함유돼 있어 신경계 기능을 지원하고 에너지 생산에 참여합니다.

-비타민 A: 귤에는 베타카로틴과 같은 비타민 A의 전구체가 함유돼 있어 시각 기능을 지원하고 피부 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

-철분: 귤은 철분이 함유돼 있어 철분 흡수를 촉진하고 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

귤피차(귤껍질)의 효능

-항산화 작용: 귤피차는 항산화 물질이 풍부하여 산화 스트레스를 줄이고 질병 예방에 기여합니다.

-체지방 감소: 지방흡수 억제 성분이 있는 귤피차는 체지방 감소와 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.

-소화 개선: 풍부한 식이섬유는 소화를 돕고 혈당 조절에도 도움이 됩니다.

-혈당 조절: 귤피차는 혈당을 조절하며 대추와 생강을 추가하여 섭취하면 더욱 좋습니다.

-면역력 강화: 항산화 물질이 풍부한 귤피차는 세균과 바이러스에 대항하여 면역력을 강화합니다.

 

그 외에도 혈관질환 개선, 감기 예방, 다이어트, 피부미용에도 도움을 줍니다. 

 

귤의 부작용

-소화 문제: 귤을 과도하게 섭취하면 과일에 함유된 산 성분으로 인해 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 특히 귤의 껍질에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 과다한 섭취 시 변비나 소화 불편감이 나타날 수 있습니다.

-알레르기 반응: 귤에는 알레르기를 일으킬 수 있는 성분이 포함되어 있습니다. 

-산성과 치아 손상: 귤은 자연적으로 산성을 가지고 있습니다. 자주 섭취할 경우 치아의 표면을 손상시킬 수 있으며 이는 치아 우식의 원인이 될 수 있습니다. 

 

귤피차 만드는 법

재료: 귤껍질: 20g, 물: 2L, 대추(선택)

 

1. 귤껍질을 식초를 탄 물에 10분 동안 담가 껍질에 묻어있는 잔류농약 성분을 제거합니다.

2. 흐르는 물에 귤껍질을 깨끗이 씻어냅니다.

3. 씻어낸 귤껍질을 그늘 또는 건조기를 이용해 말립니다.

4. 기름 없는 팬에 귤껍질을 살짝 볶아줍니다.

5. 냄비에 물 2L와 귤껍질을 넣고 끓기 시작하면 불을 줄여 20분에서 30분 동안 약불에서 끓입니다 (취향에 따라 대추를 추가하시면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다)

6. 귤피차를 따뜻한 상태로 마시거나 식힌 후 냉장고에 보관하여 차갑게 즐기실 수 있습니다.

 

이렇게 만들어진 귤피차는 항산화 효과와 함께 체지방 감소, 소화 개선, 혈당 조절 등 다양한 이점을 제공합니다. 매일 한 잔씩 마시면 건강에 도움이 될 것입니다.

 

마치며

귤은 그 자체로 맛있는 간식일 뿐만 아니라 건강에 도움을 주는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 비타민 C를 비롯하여 식이섬유, 항산화물질, 미네랄 등이 풍부하게 들어있어 귤을 적절히 섭취함으로써 우리 몸의 다양한 기능을 지원할 수 있습니다. 특히 귤껍질로 만든 귤피차는 귤의 효능을 최대한 활용하는 방법 중 하나입니다. 항산화 작용, 체지방 감소, 소화 개선, 혈당 조절, 면역력 강화 등 다양한 효과를 기대할 수 있어 건강한 생활 습관을 유지하는 데 좋은 선택입니다. 하지만 귤을 과도하게 섭취할 경우 소화 문제를 일으킬 수 있으니 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 지금까지 귤의 효능과 귤피차 만드는 법에 대해 알아보았는데 여러분도 이 소중한 과일을 다양한 방법으로 즐겨보시기 바랍니다.