참외 효능과 칼로리 및 부작용

서문

여름이면 자주 찾게 되는 과일 중 하나인 참외는 달콤한 맛과 풍부한 영양소로 여름철 건강을 지키는데 도움을 주는 보물입니다. 이번 글에서는 참외의 효능, 영양성분, 칼로리, 보관법, 부작용 등에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

참외란?

참외는 박과의 덩굴성 식물로서 여름이 제철인 과일 중 하나로 당도 높은 맛과 아삭한 식감이 특징이며, 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움을 주는 과일입니다. 한국과 중국, 일본 등지에서 오랫동안 재배되어 온 참외는 동양계 참외로 발전해 은천참외가 대부분 재배되며, 단맛이 강하고 육질이 우수합니다.

 

 

 

출처 | Wikimedia Commons

 

 

참외 효능

-면역력 강화: 참외에는 비타민 A와 비타민 C, 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화하여 감염과 질병으로부터 몸을 보호해 줍니다.

-항산화 효과: 베타카로틴과 비타민 C가 풍부하여 세포 손상을 막고 면역력을 강화하는 효과가 있으며 활성산소로부터 세포를 보호하여 노화 방지에 도움이 됩니다.

-소화 기능 개선: 참외에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비를 예방하고 소화 기능을 개선하는 효능이 있습니다.

-수분 보충: 참외는 높은 수분 함량으로 갈증 해소와 탈수 예방에 효과적이며 칼륨 함량이 높아 땀으로 손실된 전해질을 보충해 줍니다.

-피로 회복: 비타민 C가 다량 함유되어 있어 피로 회복에 도움을 주며 포도당과 과당이 함유되어 피로 회복 효과가 빠르게 나타납니다. 비타민 B군도 함유되어 있어 피로 물질을 빠르게 분해해 줍니다.

-이뇨작용: 참외는 수분 함량이 높아 이뇨작용을 하며 칼륨이 함유되어 체내의 나트륨과 노폐물을 배출하고 수분을 조절해 이뇨작용을 촉진합니다.

-혈관 건강: 참외에 풍부한 항산화 성분은 혈관의 염증을 제거하고 혈액 순환을 원활하게 해 줍니다. 또한 칼륨과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 혈압을 조절하고 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다.

-항암효과: 항산화 물질인 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하여 면역력을 강화하고 정상세포가 암세포로 변하는 것을 막는 데 도움이 됩니다.

-피부 건강: 항산화 성분이 피부 세포의 손상을 막아 피부 노화를 방지하고 피부 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

참외 영양성분(100g 기준)

-탄수화물: 약 9g이며, 이 중 당의 함량은 약 8g입니다. 탄수화물은 에너지원으로서 운동이나 일상활동에 필요한 에너지를 공급합니다.

-식이섬유: 약 0.9g이며, 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.

-비타민 C: 약 36%의 일일 권장 섭취량을 제공하고 비타민 C는 항산화 작용뿐만 아니라 면역력 강화와 콜라겐 생성에도 중요한 역할을 합니다.

-비타민 A: 약 3%의 일일 권장 섭취량을 제공합니다. 비타민 A는 시력 보호와 피부 건강에 도움을 줍니다.

-칼륨: 약 4%의 일일 권장 섭취량을 제공하며 칼륨은 신경 기능과 근육 기능을 조절하고 혈액압을 유지하는 데 필요합니다.

-망간: 약 2%의 일일 권장 섭취량을 제공합니다. 망간은 뼈 건강과 대사 활동을 지원합니다.

-마그네슘: 약 2%의 일일 권장 섭취량을 제공하고 마그네슘은 신경 기능과 근육 기능을 유지하고 혈당 조절에 도움을 줍니다.

-철분: 약 1%의 일일 권장 섭취량을 제공하고 철분은 혈중 산소 운반과 적혈구 생성에 필요한 중요한 미네랄입니다.

 

이러한 다양한 영양성분은 참외를 먹음으로써 우리 몸에 다양한 이점을 제공합니다.

 

참외 칼로리

일반적으로 100g의 참외에는 약 31kcal의 칼로리가 함유되어 있어 다이어트나 칼로리 제한 식단을 고려하는 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다. 또한 참외는 수분 함량이 높아 갈증 해소에 효과적이며 소화에도 도움이 되는 과일입니다.

 

참외 보관법

참외를 신선하고 맛있게 보관하기 위해서는 올바른 보관 방법이 중요합니다. 아래는 참외를 보관하는 권장 방법입니다.

 

-적절한 보관 온도: 참외를 보관할 때 온도는 0~5°C(냉장고 온도)가 가장 적합합니다. 냉장고의 윗칸에 보관하는 것이 좋습니다.

-적절한 보관 용기: 참외를 보관할 때는 밀봉이 가능한 비닐팩이나 플라스틱 봉투에 넣어서 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 참외의 수분이 증발하지 않고 신선함을 더 오래 유지할 수 있습니다.

-적절한 보관 기간: 참외는 냉장 보관하면 보통 3~5일간 신선함을 유지할 수 있습니다. 그러나 가능하면 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

-보관 전 처리: 참외를 보관하기 전에는 세척하여 표면의 미생물을 제거하고 건조시키는 것이 좋습니다. 물기가 많은 상태로 보관하면 부패의 위험이 있습니다.

 

참외 부작용

-알레르기 반응: 참외에 알레르기 반응을 일으키는 경우가 있습니다. 특히 오이나 다른 과일에 알레르기가 있는 사람들은 참외를 섭취할 때 알레르기 증상이 발생할 수 있습니다. 피부 발진, 가려움증, 발진, 두드러기, 눈 가려움증, 코막힘, 기관지 경련 등이 발생할 수 있습니다.

-소화 불량: 참외에는 다량의 씨앗이 포함되어 있습니다. 이 씨앗은 소화기에 자극을 줄 수 있고, 과도한 소비 시 소화 불량이나 복통을 유발할 수 있습니다.

-설사: 참외는 찬 성질의 과일이므로 과도한 섭취 시 설사를 유발할 수 있습니다.

-과민 반응: 몇몇 사람들은 과민 반응을 보일 수 있습니다. 과민 반응은 개인의 식이 습관이나 신체 상태에 따라 다를 수 있습니다.

-과식에 따른 문제: 과도한 참외 소비는 칼로리 및 당분 섭취를 증가시킬 수 있으며, 이는 체중 증가나 혈당 관리 문제를 야기할 수 있습니다.

 

마치며

이상으로 참외의 효능, 영양성분, 칼로리, 보관법, 부작용 등에 대해 알아보았습니다. 참외는 여름철 상쾌한 맛과 다양한 영양소를 함유한 과일로 면역력 강화부터 항산화 효과, 소화 개선, 수분 보충, 피로 회복, 혈관 건강, 항암 효과, 그리고 피부 건강까지 다양한 면에서 효능을 보이는 과일입니다. 그러나 과도한 섭취나 알레르기 반응, 소화 불량 등의 부작용에도 주의해야 하며 적절한 섭취량과 보관 방법을 지켜가며 참외를 즐기면서 건강을 유지하는 것이 중요합니다.