#광어 #광어효능 #광어제철 #광어영양성분 #광어보관법 #광어손질법 #광어칼로리 #광어부작용1 광어 효능과 영양성분 및 제철시기 서문 다양한 효능을 지닌 광어는 횟감의 대표주자로 손꼽히는 물고기 중 하나로 넙치로도 불리지만 지방 사투리로 쓰이는 광어라는 명칭이 더욱 익숙할 것입니다. 독특한 비대칭 눈과 납작한 몸체로 유명한 광어는 특유의 쫄깃한 식감과 건강에 이로운 영양소 때문에 매료될 수밖에 없습니다. 이번 글에서는 광어의 효능과 영양성분, 제철, 보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 광어란? 광어는 넙치로도 불리며 횟감으로 유명한 가자미목 넙치과의 물고기입니다. 몸이 납작하고 양쪽 눈이 비대칭으로 위치한 광어는 가자미보다 크며 주로 황갈색 바탕에 흰색 점이 특징인데 이는 서식 지역에 따라 다양한 색상을 띠고 있습니다. 광어의 주요 서식지는 한국, 중국, 일본의 인근 해역으로, 산란 시기는 2~6월경에 이르는 것으로 알려져 있습니다.. 2023. 12. 22. 이전 1 다음
