여주의 효능과 부작용 및 영양성분

서문

여주는 특유의 씁쓸한 맛 뒤에 숨겨진 다양한 영양 성분과 효능으로 전국 각지에서 사랑받고 있습니다. 특히 당뇨에 좋은 식품으로 알려져 있는 여주는 혈당 조절은 물론 면역기능 향상, 콜레스테롤 감소, 그리고 여러 가지 미네랄과 비타민을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이번 글에선 여주가 제공하는 다양한 효능과 영양성분 및 부작용 등에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

여주란?

여주는 덩굴식물로 아시아와 아프리카, 카리브해의 일부 지역에서 자라나며 '고야'로 불리기도 하며 국내보다는 동남아 지역에서는 다양한 식재료로 활용되고 있습니다. 길쭉하고 울퉁불퉁한 모양을 가진 여주는 특유의 쓴맛으로 쓴 오이라 불리기도 하는데 혈당조절에 도움이 되어 당뇨 환자를 위한 건강식품으로 많이 사용되고 있습니다. 여주는 우리가 흔히 알고 있는 음식 재료는 아니지만 다양한 문화에서 그 가치를 인정받고 활용되고 있습니다.

 

 

 

작가 jcomp 출처 Freepik

 

 

 

여주 효능

-혈당관리: 여주는 식물성 인슐린이라 불리며 항당뇨병의 특성을 가지고 있어 당뇨 환자들의 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

-항염증 효과: 여주에는 체내의 염증을 줄이는 데 도움을 주는 성분이 풍부합니다.

-소화 개선: 담즙의 생산을 증가시키고 규칙적인 배변을 촉진하여 소화를 향상시키는 데 도움을 줍니다.

-변비 개선: 여주 섭취는 칼륨이 다량 함유되어 체내의 나트륨을 배출하여 변비를 개선하고 식이섬유 소화 기능을 향상시킵니다.

-통증 완화: 여주는 통증을 완화시키는데 도움이 되며 특히 두통을 완화하는 데 효과적입니다.

-면역 체계 강화: 다량의 비타민 C를 함유하여 면역 체계를 강화하고 감염으로부터 보호하는 데 도움을 줍니다.

-시력 개선: 여주는 눈 건강에도 긍정적인 영향을 미치며 베타카로틴 성분이 몸에 흡수되면 비타민 A로 전환되어 눈의 피로를 풀어 줄 수 있습니다.

-고혈압 관리: 여주에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 엽산 등이 풍부하게 들어있어 혈압을 안정시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

-콜레스테롤 수치 개선: 여주는 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있어 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

-신장 결석 예방: 여주에는 신장 결석을 예방하고 해소하는 효능이 있어 신장 건강을 지킬 수 있습니다.

 

여주 영양성분

-비타민: 여주에는 100g 당 비타민A가 하루 권장 섭취량의 9%를 차지하며 비타민 C 비타민B, 비타민B9이 풍부합니다.

-미네랄: 여주에는 다양한 미네랄( 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 망간)이 풍부하게 함유되어 있습니다.

-섬유질: 섬유질이 풍부해 혈당 부하가 낮습니다: 

-그 외 다양한 성분: 갈산, 타닌산, 카테친, 카페인산, 쿠마르산, 클로로겐산, 에피카테친, 페놀산, 글리코시드, 사포닌, 인슐린 유사 단백질, 항염성 단백질 등 다양한 성분이 함유되어 있습니다.

 

여주 섭취 법

-여주차: 뜨거운 물에 여주를 담아 간편하게 우려내어 여주차로 즐길 수 있습니다.

-여주 샐러드: 신선한 여주를 채소나 과일과 함께 샐러드로 만들어 먹으면 생으로 섭취함으로써 여주의 비타민과 식이섬유를 보다 효과적으로 섭취할 수 있습니다.

-여주 주스: 믹서기를 사용하여 여주를 갈아서 각종 과일이나 우유와 함께 믹스하면 맛있는 여주 주스를 만들어낼 수 있습니다.

-여주 죽: 여주를 죽과 함께 끓여내면 여주의 영양소를 쉽게 섭취할 수 있습니다.

 

여주 부작용

-임신, 임신 계획, 수유 중인 여성 주의: 임신 중, 임신 계획 중, 또는 모유를 수유 중인 여성은 여주를 섭취할 때 주의가 필요합니다. 태아나 유아에게 미치는 영향이 확인되지 않았기 때문에 필요하지 않은 경우 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.

-당뇨 환자 섭취시 주의: 당뇨병이 있는 분들은 여주에 있는 인슐린 유사 성분으로 인해 혈당이 더 낮아질 수 있으므로 주의가 필요합니다. 이미 혈당을 조절하는 약을 복용 중이라면 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

-과다 섭취시 부작용: 과하게 섭취할 경우 빈혈, 두통, 위통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 

-저혈압, 소화 불량:여주에는 찬 맛과 쓴 맛이 강하며 저혈압이 있는 사람은 섭취 시 베타 엘라 테린 성분으로 복통이나 설사가 발생할 수 있습니다.  

-알레르기: 여주에는 비신 성분이 들어 있어 빈혈증이 있는 분은 섭취를 삼가야 합니다. 

-차로 드실 때 주의: 여주를 차로 섭취할 때는 하루에 한 잔 정도로 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

마치며

이상으로 여주의 효능과 부작용, 영양성분 등에 대해 알아봤습니다. 여주는 다양한 영양성분과 건강에 이로운 효능을 가진 식재료로 적절히 섭취하는 경우 건강을 챙길 수 있고 다양한 방법으로 조리하여 즐기면서 영양소의 다양한 효과를 누릴 수 있습니다. 그러나 과도한 섭취는 오히려 부작용을 일으킬 수 있으므로 적절한 양과 방법을 유지하는 것이 중요합니다.