캐슈너트 효능과 영양성분 및 부작용

서문

캐슈너트는 건강을 생각하는 이들 사이에서 인기를 끌고 있는 견과류 중 하나로 비타민, 마그네슘, 리놀렌산, 칼슘 등 풍부한 영양성분과 다양한 효능으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 이번 글은 캐슈너트의 효능과 과 영양성분, 하루 적정 섭취량, 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 

 

 

 

 

 

 

캐슈너트란?

캐슈너트는 옻나무과에 속한 식물의 씨앗으로 주로 중앙아메리카, 남아메리카에서 자라며 인도, 베트남, 브라질에서 최대 생산지를 차지하고 있습니다. 건강한 식재료로 자리매김하며 특유의 식감과 달콤한 맛으로 우리 식단이나 간식으로 자주 애용되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

캐슈너트 효능

-염증 완화:캐슈너트에 풍부한 폴리페놀과 카로티노이드는 세포 손상을 일으키는 활성산소를 제거하여 염증을 완화시키는 데 도움을 줍니다.

-혈당 조절: 혈당을 적절한 수준으로 유지하고 글리세믹 지수를 낮추어 혈당 상승을 예방하는 효능이 있습니다.

-성인병 예방: 마그네슘, 비타민K, 리놀렌산 등이 풍부하여 혈압을 조절하고 성인병 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

-임산부 건강에 도움: 엽산이 풍부하여 임산부와 태아에 도움이 되며 중요한 영양분을 공급하여 태아의 성장과 발달에 기여합니다.

-항산화 작용: 캐슈너트에 함유된 카테킨, 프로안토시아닌 등 다양한 항산화 물질이 체내 산화 스트레스를 줄여주고 면역력을 강화합니다.

-심장 건강: 포화 지방산이 적고 단일 및 다중 불포화 지방산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮추고 심장 건강을 지원합니다.

-뇌 건강: 레시틴 성분이 풍부하여 뇌 세포를 보호하고 뇌 기능을 활성화시켜 기억력 향상과 두뇌 발달에 도움이 됩니다.

-스트레스 완화: 트립토판 함유로 스트레스를 완화하는 효과가 있습니다.

-눈 건강: 제아잔틴 성분이 눈 건강에 중요하며 눈의 피로를 풀어주고 안구 질환을 예방합니다.

-뼈 건강: 비타민 B1, B2, B6, E, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줍니다.

 

캐슈너트 영양성분(100g 기준)

-칼로리: 약 553kcal

-탄수화물: 약 30g

-단백질: 약 18g

-지방: 약 44g

-식이섬유: 약 3g

-그 외 비타민(비타민 E, 티아민(B1), 리보플래빈(B2), 나이아신(B3), 파이리독신(B6), 엽산(B9), 미네랄, 마그네슘, 인, 아연, 철분, 칼슘

 

캐슈너트 하루 권장 섭취량

캐슈너트는 고칼로리와 고지방 식품으로 적절한 섭취가 중요합니다. 식약처의 1일 총 지방 권장량은 51g이며이를 고려하여 캐슈너트의 하루 권장 섭취량 은 13~16개 정도로 추천합니다.

 

캐슈너트 부작용

견과류 알레르기가 있는 분들은 섭취 시 주의하셔야 하고 과도한 마그네슘 섭취로 인해 저혈압이나 부정맥이 발생할 수 있으므로 적절한 섭취가 필요합니다. 또한, 옥살산 성분이 신장결석의 원인이 될 수 있으므로 신장 질환이 있는 분들은 섭취를 제한해야 합니다.

 

마치며

이상으로 캐슈너트의 효능과 과 영양성분, 하루 적정 섭취량, 부작용 등에 대해 알아봤습니다. 캐슈너트는 몸에 좋은 영양성분과 다양한 효능으로 건강에 긍정적인 영향을 미치는 식품 중 하나입니다. 그러나 부작용에 대한 주의가 필요하므로 적절한 섭취량과 신중한 선택이 필요합니다. 식단에 캐슈너트를 포함시켜 맛과 영양을 동시에 챙기며 건강한 삶을 누리시기 바랍니다.